본문 바로가기
반응형

분류 전체보기113

여름철 급성 담낭염 환자가 증가하는 원인 무더위로 인해 기력이 떨어지고 체력이 저하되면서 여름철 보양식으로 고지방,고단백의 음식들을 과하게 섭취를 할 경우 급성 담낭염에 걸릴 수 있기 때문에 적당량을 섭취하도록 주의 하셔야 합니다. 건강보험심사평가원에서 조사한 결과, 21년도 급성 담낭염에 걸려 병원에 방문한 환자수가 총 2만9724명이고, 7월이 환자들이 가장 많이 방문한 달로 3,847명입니다 담낭염의 원인 우리 몸의 장기기관인 간에서 담즙을 만듭니다. 그리고 담낭은 담즙을 저장합니다. 담즙은 담낭관을 거쳐 십이지장으로 분비되어 식사 후 소화를 돕는 역할을 합니다. 고기위주의 식습관은 담즙내의 콜레스테롤 수치를 상승시키고 과하게 농축이 될 경우 결정성 구조물인 담석이 생겨 담낭입구를 막게 되면 담즙의 이동을 막아서 염증이 발생합니다. 이 염.. 2022. 7. 25.
무더운 여름철 보양식 추천 여름철 보양식으로 많이 알려진 삼계탕, 장어, 오리고기 등이 덥고 습한 날씨에 기력을 회복시켜 줄 수 있는 음식입니다. 보양식의 특징들에 대해 알아봅시다. 사람들은 더운 여름철 무더위는 여러 질병에 노출되기 쉽습니다. 여름철 허약해진 체력을 보완해기위해 주로 보양식으로 고단백질이고 고지방을 함유한 음식들을 많이 찾습니다. 삼계탕의 특징 삼계탕은 리놀렌산이 풍부해서 심혈관에 좋고 동맥경화, 심장병 예방을 하며 콜레스테롤의 수치를 저하시키는 것에 도움을 줍니다. 닭고기의 칼로리는 100g당 173kcal으로 높지 않고 소화가 어려운 사람들에게도 다른 육류보단 소화가 쉽기 때문에 소화가 어려운 환자나 아기가 먹기에도 좋습니다. 그리고 고단백질 식품으로, 필수아미노산이 소고기보다 풍부하며 닭날개 부분에는 콜라겐.. 2022. 7. 24.
내장 비만의 원인 중년들한테 흔히 볼수 있는 형태가 배가 많이 튀어나온 D라인 형태의 몸을 많이 볼 수 있습니다. 그리고 마른 체형일지라도 올챙이형태의 배를 가진 사람들도 있습니다. 팔과 다리는 가늘고 배만 튀어나온 체형들은 내장지방을 많이 가지고 있는 것입니다. 복부비만의 원인 - 포도당으로 바뀌어 에너지원으로 사용 피하지방은 보통 흔히 말하는 살입니다. 즉, 지방 피부밑에 쌓여있는 지방을 말합니다. 내장지방은 피부아래쪽부터 저장되어 쌓이고 피하층이 충분히 많은 지방이 쌓여서 포화상태가 되면 내장지방의 형태로 내장과 장기사이에 지방층을 형성하는데 그것이 내장지방입니다. 처음에는 피하지방으로 팔뚝과 엉덩이와 허벅지 등에 지방을 저장하며 살이 찌지만 그곳에 저장할 수 있는 체지방의 양이 한계가 있기 때문에 한계를 넘어서면 .. 2022. 7. 23.
l 글루타민산 나트륨 (MSG) 안전할까? l 글루타민산 나트륨은 글루타민산(글루탐산)에 나트륨(소듐)을 첨가한 화학조미료이며 Mono Sodium Glutamate(MSG)라고 불립니다. MSG를 맘껏 사용해도 건강에 이상이 없을까요? l 글루타민산 나트륨이란? 조미료는 음식에 기본 맛인 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛 외에 감칠맛을 더해주어 더 맛있게 음식을 조리하여 먹을 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 천연조미료는 천연원료를 사용한 조미료이고 화학조미료는 화학적인 합성 과정을 통해서 만들어진 조미료 또는 지역 식품 즉, 천연원료에서 추출한 조미료를 말합니다. 사탕수수 원당으로 글루타민산 생성하고 글루타민산 결정 분리한 후 물에 녹게 하기 위해 수산화나트륨 첨가한 것이 l 글루타민산 나트륨인 Mono Sodium Glutamate(MSG)입니다.. 2022. 7. 22.
반응형

티스토리툴바